Porcja dla 1 bardzo głodnej
* Puszka pomidorów w kawałkach /przecieru/ przecier w kartonie (ok 400-500g)
* szklanka wody przegotowanej (można też użyć puszki - wypłukując resztki przecieru)
* 2 łyżki jogurtu naturalnego
* 1 łyżka koncentratu pomidorowego
* szczypta: soli, pieprzu, ew. pieprzu cytrynowego
* łyżka bazylii/ lub posiekane 6 listków świeżej
* łyżka miodu
* sok z 1/4 cytryny
* garść rodzynek
oczywiście przyprawy i gadżety wedle uznania.
Krok 1 (i ostatni)
Masę pomidorową wlać do granka, doprawić powyższymi - 'bulgotować" kilka minut i gotowe!
'joy it!
bulgotować - bulgotowanie - nazwa własna stworzona przez Pascala Brodnickiego @gotuj z Pascalem , idealnie wypełniająca lukę między 'gotowaniem' a 'wrzeniem'. a poza tym kojarzy się z buldogiem (francuskim) co też jest cenne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz