Wiosną sesja, więc post krótszy.
Potrzebne:
*noga kury surowa *włoszczyzna * ziele angielskie 5 kulek *2liście laurowe *szczypta soli i pieprzu
*2 łyżeczki miodu *kilka łyżek śmietany *chleb - kromki opiekane w piekarniku/tosterze i kroimy na domowej roboty grzanki lub gotowe grzanki
Krok 1
Gotujemy standardowy bulion z kury
(noga kury, włoszczyzna umyta i obrana, ziele angielskie, sól, pieprz, liść laurowy, 1,5l wody)
Krok 2
Gdy bulion ma już w miarę intensywny smak (około 2h gotowania) wyławiamy kurę, pora, selera i marchewki (nie bedą nam już potrzebne idealne na zdrowy lekki lunch) dodajemy 500g zielonego groszku(z puszki lub mrożony) doprawiamy (sól, pieprz, dwie łyżki miodu). Gotujemy jeszcze 30 minut.
Krok 3
Miksujemy całość na krem. Posypujemy grzankami i dekorujemy łyżką śmietany.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz